16 октября весь мир отмечает День здорового питания, но что такое ЗОЖ сегодня? Это давно не про гречку и куриную грудку. Современное здоровое питание — это вкусная, разнообразная и сбалансированная еда, в которой сошлись наука, гастрономия и забота о себе.
Важно не просто "есть правильно", а понимать баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы). Пример сбалансированного меню на день:
-
Завтрак: омлет с овощами, кусочек цельнозернового хлеба, чай без сахара;
-
Обед: киноа, запечённый лосось, салат с оливковым маслом;
-
Перекус: горсть орехов, яблоко;
-
Ужин: овощной крем-суп, кусочек индейки или тофу.
Итог: около 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. Главное — баланс и умеренность.
Примеры идеального меню для правильного питания
Рыбный день
-
Салат: микс с рукколой, запечённой тыквой, грецкими орехами и фетой;
-
Основное: стейк из форели с киноа и соусом «Ла икрон»;
-
Десерт: запечённое яблоко с корицей и орехами
БЖУ: сбалансировано, богато Омега-3 и клетчаткой.
Растительный день
-
Салат: капуста, морковь, оливковое масло и семена чиа;
-
Основное: киноа с жареными грибами и овощной сальсой;
-
Десерт: банановые оладьи без сахара
БЖУ: идеален для разгрузочного дня или вегетарианцев.
Средиземноморский стиль
-
Салат: панцанелла со страчателлой;
-
Основное: креветки и сибас с овощами под соусом биск;
-
Десерт: миндальный пирог с ягодами (в умеренном количестве)
БЖУ: сочетание белков и «правильных» жиров, низкий ГИ
Cookforia и здоровое питание
Мы в Cookforia уверены: здоровая еда — это вкусно! На наших мастер-классах вы не просто готовите, а учитесь понимать продукты и сочетания.
Вот несколько меню, которые максимально близки к ЗОЖ:
-
Меню №5: Стейк из форели с киноа, Овощной салат и Меренговый рулет — баланс и легкость;
-
Меню №10: Панцанелла со страчателлой, Сибас с овощами и Миндальный пирог — здорово и гастрономично;
-
Меню №13: Креветки пиль-пиль с баклажаном, Фетучини с лососем и томатами — насыщенно и полезно.
Каждое блюдо — это не просто еда, а вдохновение, возможность попробовать новое и научиться готовить вкусно и осознанно.
ЗОЖ — это не ограничение. Это осознанный выбор, который радует.
Cookforia поможет сделать первый шаг — вкусно, красиво, легко. Приходите на мастер-классы — и почувствуйте, как здорово быть здоровым.
Cookforia — готовим впечатления, которые идут на пользу!
