Кулинарный мастер класс для подростков в Санкт Петербурге: праздник, навыки и командные игры

Приглашаем тинейджеров на кулинарный мастер класс в студии Cookforia: готовим любимые блюда, прокачиваем базовые техники, учимся работать в командах и весело проводим время. Формат подходит для дня рождения, каникул, встречи с друзьями и школьных классов. Программу адаптируем под возраст и интересы группы.

Для кого подходит

  • Подростки 12–17 лет, которые хотят научиться готовить и уверенно чувствовать себя на кухне.

  • Друзья и одноклассники на праздник, выпускной или каникулы.

  • Школьные и кружковые группы для познавательного досуга с практикой.

Что готовим

  • Стритфуд хиты: бургеры, хот сэндвичи, куриные крылья, картофельные позиции, соусы и дипы.

  • Пицца и паста: тесто, соусы, начинка, правильная выпечка и сборка.

  • Азиатские темы: вок, роллы, кисло сладкие и пряные балансы вкуса.

  • Десерты: брауни, капкейки, панкейки, быстрые тарталетки с кремом и ягодами.

Меню выбираем вместе с вами. Возможны безлактозные, безглютеновые и вегетарианские варианты по предварительной заявке.

Форматы и поводы

  • День рождения подростка в студии с игровой программой и фотопаузами.

  • Каникулы и выходные: тематические занятия и мини турнир по станциям.

  • Классный час вне школы: полезная практика и командные задания.

Как проходит занятие

  • Знакомство и брифинг по безопасности, распределение ролей по станциям.

  • Mise en place и практическая готовка под руководством шеф повара.

  • Командные челленджи на скорость и аккуратность, подача и дегустация.

  • Награждение и короткий разбор, часть блюд можно забрать с собой.

Безопасность и наставничество

  • Пошаговые инструкции, контроль острых и горячих зон, перчатки и фартуки.

  • Шеф и ассистенты помогают на всех этапах, объясняют техники простым языком.

Длительность и состав группы

В среднем около 3 часов: активная готовка плюс сервировка и дегустация. Для больших компаний открываем параллельные станции и добавляем соревновательные элементы.