Биохакинг — это не только про режим сна и холодные ванны. Есть еще кулинарный биохакинг — это подход, в котором каждый ингредиент работает на ваше здоровье: помогает мозгу, улучшает пищеварение, замедляет старение и заряжает энергией.
Основу такого питания составляют цельные продукты: овощи, зелень, рыба, орехи, ягоды, злаки. Иначе говоря, полезными считают жирные кислоты (авокадо, оливковое масло), ферментированные продукты и натуральные специи. А вот избыток сахара, переработанные углеводы, трансжиры, фастфуд и чрезмерное жареная пища — то, что биохакеры избегают, ведь это ускоряет старение, нарушает микробиоту и вызывает скачки инсулина.
Cookforia + биохакинг = мастер-классы нового формата
Еда в Cookforia это не только эмоции и вдохновение, но и забота о себе! Мы умеем готовить вкусно и с пользой. Наши мастер-классы легко адаптируются под биохакинг-подход: овощные меню, морепродукты, блюда на пару, здоровые десерты без сахара. Биохакерам подойдут кухни с яркими специями, большим количеством зелени, ферментированными продуктами и лёгкими техниками приготовления.
Идеальные форматы:
- Средиземноморская кухня (рыба, оливковое масло, зелень)
- Тайская кухня (овощи, специи, лёгкие супы)
- Японская кухня (мисо, морепродукты, рис, минимальная термическая обработка)
- Авторская кухня без глютена и сахара (можем составить индивидуально)
Вечеринка в стиле биохакинга? Легко!
Представьте мастер-класс с меню, которое не только радует, но и работает на ваше тело: лёгкий салат с киноа и овощами; на горячее — сибас в азиатском соусе; а на десерт — ягодный спринг ролл. Всё это — реальное меню из Cookforia (например меню №11, №13 или №14).
Добавим к этому атмосферу, музыку и гостей, с которыми можно обсудить уровень кортизола и любимый смузи — и у нас готова вечеринка мечты каждого биохакера.
Приходите в Cookforia — мы умеем готовить вкусно и с заботой, и главное — с учётом того, как вы хотите себя чувствовать. Мастер-классы, где сочетаются вкус, наука и настроение уже ждут вас!
Cookforia — готовим впечатления, которые идут на пользу.
