Утренняя трапеза — это не просто работающие по инерции тост и кофе. Это первый вводный аккорд в мелодии вашего дня, залог энергии, настроения и даже успеха. Исследования показывают, что качественный завтрак влияет на концентрацию, настроение и мотивацию. А ещё он даёт ощущение заботы о себе — о своём теле, времени и вкусе. В наших мастер‑классах в Cookforia мы убеждены: завтрак можно сделать не рутиной, а событием для себя.
Три идеи завтраков, которые можно приготовить уже сегодня
1. Омлет‑премиум с зеленью и рикоттой
Возьмите 3 яйца, 50 г рикотты, щепотку шпината, лук‑порей и тёртый пармезан. Быстро обжарьте лук, затем влейте взбитые яйца и добавьте рикотту, шпинат и пармезан. Подайте с тостом из цельнозернового хлеба и бокалом свежего сока.
2. Чиа‑пудинг с йогуртом и ягодами
Смешайте 3 ст.л. семян чиа, 150 мл нежирного йогурта, 1 ч.л. мёда и ваниль. Оставьте на ночь в холодильнике. Утром добавьте свежие ягоды, орехи и немного лимонной цедры. Легко, красиво и питательно.
3. Брускетта с авокадо и яйцом пашот
Поджарьте ломтики хлеба, намажьте мягкое авокадо, сверху — яйцо пашот. Украсьте рукколой и каплями оливкового масла. Минимум ингредиентов, максимум стиля и вкуса.
Завтрак и мастер‑классы Cookforia: сделайте утро событием
В Cookforia мы знаем: завтрак может быть не просто «быстро и по плану», а вдохновляющим стартом дня. На наших мастер‑классах вы не только узнаете, как готовить яркие легкие блюда, но и проведете время с людьми, которым нравится то же, что и вам.
Cookforia — когда завтрак становится опытом, который хочется повторять.
