Открытые кулинарные мастер-классы по расписанию в Санкт-Петербурге

 Это формат для тех, кто хочет готовить в компании единомышленников: практикуетесь с шефом, узнаете техники и проводите вечер за общим столом. Прийти можно одному, с парой или с друзьями — группы небольшие, внимание получает каждый участник.

Для кого подходит

  • Новичкам — понятные шаги без сложной теории

  • Тем, кто уже готовит — разбор ошибок и приемы для стабильного результата

  • Тем, кто ищет новый досуг — общение, новые рецепты и кулинарные лайфхаки

  • В подарок — как сертифицированный вечер на выбранную тему

Как проходит занятие

  • Короткий бриф, знакомство с темой и техниками

  • Практика у плиты: вы готовите сами под подсказки шефа

  • Финал за сервировкой: дегустация и ответы на вопросы

  • Общая длительность около 3 часов

Темы и форматы

  • Кухни мира: итальянская, грузинская, французская, тайская

  • Блюда и техники: паста и ризотто, стейки и соусы, рыба и морепродукты, десерты и выпечка

  • Популярные вечера: пицца, суши, барбекю, брускетты

  • Есть безалкогольные и вегетарианские варианты по запросу

Что заберете с собой

  • Освоенные техники и уверенность за плитой

  • Рецептуры с граммовками для повторения дома

  • Понимание, как выбрать продукты и посуду под тему занятия

  • Фото на память и идеи для домашних ужинов